Niekedy sa nám zdá, že sme doslova zahltení informáciami o tom, čo jesť a čo nie, čo s čím kombinovať a prečo. Informácie bývajú dokonca protichodné. Komu a čomu veriť? Azda je dobré pozrieť sa na to, ako vyzerá autor odporúčaní, či sám je zdravý a vitálny a podľa toho sa zariadiť.
Všetky morské riasy obsahujú chlorofyl a získavajú energiu fotosyntézou. Patria medzi zelené potraviny, aj keď nie všetky sú zelené. Mnohé z nich majú farbu hnedú, alebo červenú, chlorofyl je prekrytý inými pigmentmi. Morské riasy sú neodmysliteľnou súčasťou čínskej, japonskej kuchyne, používajú ich dlhé roky v Austrálii, Škandinávii, Britských ostrovoch, či ostrovoch v Pacifiku. Predstavujú...
Tempeh pochází z Indonésie, kde patří ke každodenní potravě. Je vysoce ceněn zejména pro svoji dobrou chuť, všestrannost použití a vysoký obsah bílkovin. Tempeh je možné koupit čerstvý, chlazený nebo mražený, dá se nakrájet na plátky a osmažit, až získá zlatohnědou barvu. Svojí chutí a konzistencí připomíná kuře, chutný telecí plátek nebo rybí filet....
Hra s obviňováním zeleniny nadále pokračuje v celé EU, kde superodolný kmen e. coli postihuje pacienty a plní nemocnice v Německu, ale naprosto nikdo nemluví o tom, jakým kouzlem se e. coli mohla stát odolnou vůči osmi různým třídám antibiotk a pak se náhle objevit v potravinách. Tato variace E. coli patří do kmene...
Ve filmu odhaluje režisér Robert Kenner praktiky potravinářského průmyslu a ukazuje některá fakta o průmyslové výrobě potravin, která byla dosud konzumentům s tichým souhlasem vládních ministerstev utajována. Dokument ukazuje, jak hrstka korporací kontroluje dodávky potravin a často staví vlastní zisk před zdraví spotřebitelů, živobytí farmářů, bezpečnost zemědělských pracovníků a ochranu přírody. Přesvědčivý depresivní pohled...
“Nechci Vám brát iluze, ale …… Pokud se však podívám na kvalitu potravin, někdy si říkám, že bych chtěl dát ochutnat svým dětem to, co se tu před těmi dvaceti léty jedlo. Nabídka potravin, které jsou teď v obchodech,je skutečně rozmanitá. Na straně druhé se za touto “rozmanitostí” skrývají jen různé barevné obaly a...
Náš organizmus potrebuje energiu. Energiu na rast, vývoj, regeneráciu, rekonvalescenciu, prácu, hru a podobne. Odkiaľ ju získať? Z potravy. Je to “surová hmota”, ktorá sa v procese trávenia premieňa na energiu vo forme tukov, cukrov, bielkovín, vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Potrava je pre náš organizmus “palivo”. Len od nás závisí, čo všetko sa...
POZOR! TOTO MASLO NEKUPUJTE !!! Vyzerá ako každé iné maslo, pritom je vyrobené z mraziarenských zásob. “Vek” maskuje prídavkami aromatických látok. A tak niet divu, že je lacnejšie než ostatné masla. Maslo dovezené zo zahraničia je lacnejšie než masla z českých a slovenských mliekarní, napriek tomu, že sa v krajine pôvodu predáva dvakrát drahšie...
Prečo? Alebo ako? Nuž, jednoducho.Zatvorím oči a na chvíľu sa prenesiem k moru. Slnko, šum mora, slaný vlhký vzduch. Stojím na brehu mora. Voda obmýva moje nohy. Cítim raz prílev teplej vlny, vzápätí studenej. Teplo a chlad sa striedajú v závislosti od prúdenia morských prúdov. Vietor sa dvíha, vlny sa hojdajú. Na duši cítim...
(NaturalNews) Čínská groteskní show ohledně kontaminace potravin je zpět v plném proudu s novými zprávami ze Singapuru o tom, že některé čínské společnosti nyní masově vyrábí a prodávají padělanou rýži bezděčným vesničanům. Podle zprávy ve Weekly Hong Kong (v korejském jazyce) výrobci míchají brambory, sladké brambory a plastové průmyslové pryskyřice k výrobě imitace rýže....
Americký chemický koncern DuPont čelí již delší dobu žalobám ze strany svých zákazníků kvůli škodlivosti jeho výrobků a zamlčování, že nepřilnavý materiál obsahuje karcinogenní látky. PFOA, kterou má v krvi na pětadevadesát procent Američanů, podle testů provedených na zvířatech vede nejen k rakovině, ale také defektu novorozeňat. Látka byla nalezena také v krvi mořských...
Robil sedliak usilovne bez ohľadu na to, že ho boleli kríže. Zo začiatku menej, ale potom sa bolesť stupňovala. Bolo treba siať. Nebolo času na oddych. Sedliak zabudol na kríže a začali ho bolieť nohy. Bola to silná bolesť. Otvorili sa rany na nohách. Vyzerá to tak, že času na oddych opäť nie je....
MATUZALEM® je patentovaný unikátny flavonoidový komplex, ktorého vedecky overené účinky sú fenomenálne. Produkt, ktorého patent bol ocenený Svetovou organizáciou duševného vlastníctva WIPO AWARD ako najlepší vynález na svete v roku 2009. Jedná sa o objav špecifickej molekuly, nazvanej „molekula života”. MATUZALEM® je veľmi silný antioxidant, ktorý zabezpečuje elimináciu toxických látok v organizme. Je to...
Okara má belavú farbu a drobivú, jemnú štruktúru podobnú kukuričnej krupici alebo čerstvo nastrúhanému kokosu; mohli by sme tu tiež nájsť podobnosť s vlhkými pilinami. V Japonsku, kde sa odjakživa i tie najjednoduchšie a najskromnejšie jedlá konzumovali s veľkou úctou, sa pred slovo kara, ktoré znamená šupa, struk alebo obal, vkladá úctivá slabika o....
Sója – kráľovná rastlinnej ríše Mimoriadne všestranná, pritom skromná, nenáročná a lacná. To všetko je sója, potravina budúcnosti. Starodávna plodina pochádzajúca z Číny, kde ju pestovali už pred 4500 rokmi, predstavuje priam ideálnu zdravú, racionálnu a výživnú stravu. Obsahuje 40 percent bielkovín podobného zloženia ako mäso, má dvakrát viac vápnika ako mlieko a dvojnásobne...
